Ce comparatif rassemble les meilleures crêpières de Krampouz, incluant les modèles électriques et à gaz. Certes, les produits Krampouz s’avèrent être plus chers que ses homologues, mais leurs qualités respectives justifient leurs prix. Chefs gastronomiques ou amateurs de crêpes, ces crêpières exceptionnelles sont pour vous. Après tout, les talents de Krampouz ne nous ont pas encore déçus jusqu’à présent.
Sommaire
Comparatif des meilleurs modèles de la marque Krampouz
1. Crêpière Krampouz gaz double
Parmi les crêpières à gaz de Krampouz, nous recommandons particulièrement le modèle à double plaque de 40 cm. Il se distingue par sa performance grâce à ses 6 branches formant le brûleur. Chaque plaque fonctionne avec une puissance de 6 000 Watts, assez robuste pour servir dans une crêperie professionnelle. Le châssis est en inox 304, tandis que la fonte des plaques est en acier. Avec son diamètre de 40 cm, savourez de grandes crêpes garnies pour tous les goûts, salés ou sucrés.
Les avantages de la crêpière Krampouz gaz double
Un injecteur de gaz naturel est fourni avec cette machine à crêpe. Dès son arrivée, il vous suffit de l’accorder à votre source de butane ou de propane. Grâce au thermocouple ajouté par le fabricant, le gaz s’arrête immédiatement dès que la flamme du bruleur est éteinte. Cette option renforce le côté sécuritaire du dispositif.
Les inconvénients de la crêpière Krampouz gaz double
Cette crêpière à gaz double, 40 cm de Krampouz pèse 39 kg. Il faudra trouver l’emplacement idéal dès son acquisition, et ne plus la déplacer. En tout cas, ce poids atteste le caractère du produit, tout comme son prix de 1030 €. Elle convient surtout à ceux qui souhaitent prospérer dans le marché des crêpes.
2. Crêpière Krampouz gaz simple carré ø 40 cm
Dans le cas où vous préférez les crêpières à gaz peu encombrant pour une utilisation domestique, optez pour celle-ci. Il s’agit d’une Crêpière Krampouz à gaz dotée d’une simple plaque de 40 cm de diamètre. Comparé au précédent, cet appareil est plus léger, en faisant 20 kg, et moins encombrant. En tant que dispositif à gaz, tout se fait à la main : allumage et régulation de la chaleur.
Les avantages de la crêpière Krampouz gaz simple
Si vous voulez avoir un matériel de pro, pour servir à la maison, celui-ci est parfait. Avec une seule plaque, vous pourrez cuire à temps des crêpes pour vos convives dont l’effectif n’excède pas ceux des consommateurs dans une crêperie. D’ailleurs, la puissance de cette crêpière vous fera gagner du temps. Le matériau choisi par le fabricant promet un entretien aisé.
Les inconvénients de la crêpière Krampouz gaz simple
Comme les autres produits Krampouz, cette galettière à gaz exige un culottage régulier. La pâte s’accroche à la plaque et le nettoyage devient pénible quand la crêpière n’est pas suffisamment culottée. Son prix de 608 € n’est pas à la portée de tous les portefeuilles. Il se trouve qu’on peut avoir une poêle à crêpe à 20 € et une crêpière électrique classique à 100 € et quelques.
3. Crêpière Krampouz électrique ronde
Passons maintenant aux crêpières électriques Krampouz. Nous apprécions particulièrement cette crêpière soutenue par un support rond, équipée d’une plaque de 40 cm. Cette dimension est parfaite pour préparer de grandes crêpes à garnir selon vos préférences. En effet, vous pourrez mettre plus de garniture et épater les grands gourmets, quand la galette est grande, plus de 28 cm. Des spatules et un répartiteur accompagnent le dispositif à la livraison.
Les avantages de la crêpière Krampouz électrique
Elle pèse 4 kg de moins que la crêpière à gaz, simple plaque de Krampouz. Cependant, avec ses 16 kg, mieux vaut éviter les déplacements fréquents. Sa soudure lisse et sa couleur argentée procurent un design époustouflant. De plus, le fabricant a pris soin de renforcer l’isolation thermique des matériaux afin de réduire les fuites de chaleur.
Les inconvénients de la crêpière Krampouz électrique
Le châssis de forme arrondi possède le même diamètre que la plaque. Ainsi, l’altération de la plaque est à craindre en cas de choc. Son prix de 620,78 € est peu abordable.
4. Crêpière Krampouz électrique gamme confort ronde ø 35 cm
Et si vous cherchez un modèle aux mêmes caractéristiques que la crêpière précédente, mais avec une taille réduite, celle-ci est parfaite. Nous vous proposons la crêpière Krampouz 230 Volts, châssis rond, doté d’une plaque de 35 cm. En effet, pour réaliser des petites crêpes, mieux vaut choisir une petite plaque afin d’éviter les pertes inutiles d’énergie. D’ailleurs, un diamètre de 35 cm convient largement à la cuisson des crêpes classiques de 24 à 28 cm.
Les avantages de la crêpière Krampouz électrique Confort diamètre 35 cm
Les atouts de ce modèle résident dans son caractère électrique. La température s’ajuste de façon automatique grâce au thermostat de l’appareil. Il peut fournir une chaleur de 50 °C jusqu’à 300 ° C. Un voyant lumineux vous signale lorsque la plaque est suffisamment préchauffée. À ces praticités s’ajoute une bande en inox encerclant la plaque, et protégeant le dispositif des projections.
Les inconvénients de la crêpière Krampouz électrique Confort diamètre 35 cm
La graduation de la chaleur ne renseigne pas le degré de température. Ceci complique le respect des températures de cuisson indiquées en degré Celsius dans les livres de recettes. Espérons que le manuel d’utilisation apportera des informations plus précises là-dessus. Sinon, l’utilisateur va devoir tâtonner jusqu’à comprendre le langage de sa crêpière Krampouz.
5. Crêpière Krampouz électrique gamme standard carré ø 35 cm
Pour une performance identique, voici une autre crêpière électrique Krampouz à châssis carré. Elle possède une puissance de 2 500 Watts, nécessitant une alimentation électrique de 230 Volts et 16 Ampères. Une résistance qui serpente au-dessous de la plaque assure la diffusion de la chaleur de façon homogène. En effet, ses capacités à faire de belles crêpes savoureuses sont indiscutables.
Les avantages de la crêpière Krampouz électrique standard carré diamètre 35 cm
Son prix de 552 € est plus abordable comparé à celui des autres crêpières de la même famille. Une fonte en acier usinée compose la plaque de 35 cm. Cette pièce dispose d’une certification alimentaire attestant que le matériau utilisé n’est pas toxique pour les consommateurs. Entre autres, son système d’isolation thermique pallie la dépense énergétique au niveau de la résistance.
Les inconvénients de la crêpière Krampouz électrique standard carré diamètre 35 cm
La difficulté du culottage chez cette crêpière Krampouz constitue son principal inconvénient. Mais, vous vous y habituerez au fil du temps.
6. Crêpière Krampouz électrique gamme confort ronde ø 40 cm CEBIA4AQ
Modèle identique au précédent, sauf qu’il possède deux plaques de 40 cm. Cette crêpière électrique Krampouz à châssis rectangulaire vous procure plus de rapidité. Grâce à sa puissance de 3 600 Watts, elle requiert une alimentation de 230 Volts pour chaque plaque. Elle comporte au moins deux résistances, assurant le chauffage uniforme des plaques. Pour l’utiliser, vous n’avez qu’à enclencher l’interrupteur, et ajuster le thermostat à la température souhaitée.
Les avantages de la crêpière Krampouz CEBIA4AQ
Elle coûte 1 509 €. Ne vous alarmez pas encore, pensez à vérifier son rapport qualité-prix et vous comprendrez mieux. Une fonte en acier usinée constitue la palette de 40 cm. Tous comme ses sœurs, ce modèle est équipé d’un système d’isolation thermique destiné à réduire les pertes inutiles d’énergie. En l’achetant, le fabricant vous accorde une garantie de 1 an sur les pièces de l’appareil.
Les inconvénients de la crêpière Krampouz électrique CEBIA4AQ
Si vous vous considérez comme un professionnel des crêpes, le prix ne devrait pas être un inconvénient. Seul le culottage pose un léger souci pour les usagers. Mais, il suffit de suivre les instructions pour réussir l’entretien.
7. Crêpière Krampouz électrique gamme standard carré ø 40 cm CECIL40AO
Voici une crêpière performante, produite par Krampouz. La plaque s’installe sur un châssis carré très robuste, au design argenté. Sa puissance de 3 000 Watts accélère le temps de cuisson tout en renforçant la qualité du résultat. Avec ce dispositif, vous ferez sans doute de grandes crêpes délicieuses, en toute version. Pour l’alimentation, c’est 230 Volts, 16 Ampères.
Les avantages de la crêpière Krampouz CECIL40AO
Cette crêpière Krampouz 230 Volts, une seule plaque, coûte 582 €. La plaque renferme tous les atouts d’une fonte en acier usiné de très bonne qualité. Son poids de 19 kg optimise la stabilité du dispositif. Quant à l’entretien, vous n’avez rien à craindre. La facilité du nettoyage vous surprendra.
Les inconvénients de la crêpière Krampouz électrique CECIL40AO
La complexité du culottage chez toutes les crêpières Krampouz enlève quelques points à cette galettière électrique de 40 cm. En tout cas, ce n’est que la première opération qui semble difficile, car avec le temps, vous vous y habituerez.
8. Crêpière Krampouz électrique double gamme confort ø 40 cm CECIG40AQ
Voici une crDans le but de satisfaire les acheteurs en quête d’un petit électroménager performant, Krampouz ne cesse de nous impressionner. Voici une crêpière de 1637 €, avec deux plaques de 40 cm, châssis rectangulaire. Elle se démarque de ses homologues avec sa puissance de 3 600 Watts, alimentée par une tension de 400 Volts. Cette crêpière électrique Krampouz promet une praticité incomparable aux utilisateurs. Pour l’utilisation, allumez l’interrupteur, ajustez le thermostat et c’est parti.
Les avantages de la crêpière Krampouz CECIG40AQ
Cette crêpière Krampouz 400 Volts double plaque 40 cm dispose d’un rapport qualité-prix sans pareil. La palette de cuisson est en fonte d’acier usinée. Comme la majorité des produits Krampouz, ce petit électroménager possède un isolant thermique permettant de limiter les déperditions de chaleur. Krampouz vous accorde une garantie de 12 mois sur cette crêpière exceptionnelle.
Les inconvénients de la crêpière Krampouz électrique CECIG40AQ
Certes, son prix de 1637 € ne convient pas à tous les budgets. Et si le culottage vous semble pénible, suivez les instructions citées sur la notice.
Guide d’achat des crêpières Krampouz
L’entreprise française Krampouz se situe en Bretagne. Elle œuvre dans la fabrication d’accessoires et d’appareils de cuisine. Ces derniers sont modernes et retrouvés à travers le monde. Il s’agit d’une véritable référence de marque française. Parmi les produits de gamme de Krampouz, vous allez voir dans ce guide les célèbres crêpières.
Tout d’abord, les critères de choix !
Il y a deux types : la crêpière électrique et la crêpière au gaz. Le choix entre les deux peut être basé sur de nombreux critères comme la performance, le cout ou encore la plaque.
La performance
Si vous aimez les crêpes rapidement faites, c’est la crêpière à gaz qu’il vous faut. En effet, la température monte rapidement pour les accessoires au gaz. Celle-ci possède une puissance deux fois plus élevée comparée à un dispositif électrique. Toutefois, les modèles électriques sont plus pratiques. Le thermostat offre un réglage facile de la plaque.
Le coût
Le budget est un critère important pour tous les acheteurs. Effectivement, de nombreux modèles sur le marché ont des prix très compétitifs. Du côté des crêpières, les recherches affirment que le modèle au gaz est plus cher. Le prix d’une machine à crêpe électrique coute jusqu’à 10 % moins cher comparé à celle fonctionnant au gaz.
La forme du châssis
Pour une crêpière de chez Krampouz, le châssis peut prendre trois formes différentes. Elle peut être carrée, ronde, ou rectangulaire. Ce dernier est le plus commode aussi bien en nettoyage qu’en rangement. Justement, cette forme de bordure accorde une protection des boutons de votre matériel aux éventuelles éclaboussures de pâte.
La plaque
Elle tient son importance dans le choix d’une machine à crêpe. Deux facteurs interviennent ce niveau : la matière et le diamètre de la plaque. Pour la matière, elle peut être en acier rectifié, en fonte microsillonée ou en fonte émaillée. Quant au diamètre, il varie entre 35 cm et 48 cm. Les crêpières dotées de plaques inférieures à 40 cm sont celles qui se vendent le mieux. Ceci s’explique par le cout presque identique d’une crêpe de 35 et de 48 cm.
Par ailleurs, une plaque double est plus économique pour une utilisation professionnelle. Une trentaine de crêpes par plaque est la production moyenne. C’est le moment d’effectuer un petit calcul sur le nombre de crêpes que vous envisagez de déguster avec vos convives.
Deux variétés de crêpières chez Krampouz
En tout, Krampouz propose aux adeptes des crêpes 22 crêpières au gaz et 16 galettières électriques. Cette marque française de renom met en vente deux gammes de crêpières. D’un côté, il y a la série Standard et d’un autre la gamme Confort.
La gamme Confort de Krampouz est confectionnée pour les professionnels. Elle procure un rendement élevé en matière de crêpes. Quant aux modèles Standard, ils sont dédiés aux utilisations ponctuelles. Toutefois, Krampouz a élaboré ses produits dans les mêmes caractéristiques qu’elle soit au gaz ou électriques.
Les crêpières électriques de Krampouz
Côté plaque, celle de la gamme Standard varie entre 35 et 40 cm. Le thermostat peut aller jusqu’à 300 degrés. Un voyant de chauffe s’allume pendant le chauffage et s’éteint quand la température voulue est atteinte. La résistance de ces crêpières est installée juste sous la plaque. Cet emplacement assurera une chauffe bien répartie. Ces petits électroménagers Standard font 12 cm de haut.
La gamme Confort de Krampouz présente les mêmes dimensions de plaque que la précédente. Toutefois, cette série se distingue avec sa plaque simple de 48 cm. Les galettières de cette gamme sont toutes pourvues de protection en inox. Contrairement aux crêpières Standard, elles contiennent plus d’une résistance en dessous de sa plaque. Ainsi, elles sont plus puissantes. Quant à la hauteur, elles mesurent 195 mm.
Les crêpières gaz de Krampouz
La spécificité des crêpières standards est l’allumage manuel. En effet, cette série ne comporte pas de réglage du thermostat. Toutefois, elles sont dotées d’un thermocouple, un dispositif indépendant de sécurité. Seule la référence CGBIM4, destinée à un usage extérieur, n’est pas équipée d’un thermocouple.
Les plaques des crêpières de la gamme Confort sont toutes en fonte. En majorité, elle mesure moins de 40 cm. Deux modèles à simple plaque font l’exception avec une plaque de 48 cm. Concernant le thermostat, quelques modèles en sont équipés contrairement à l’intégralité de la série Standard. Si vous choisissez les modèles adaptés au gaz, les injecteurs (en butane ou en propane) sont livrés avec.
Comparaison rapide entre les crêpières gaz et électrique de Krampouz
Les principales spécificités entre ces deux types de crêpières sont basées sur quatre critères. Tout d’abord, il y a l’utilisation. Le modèle électrique peut être utilisé aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Au contraire, le modèle gaz est à exploiter seulement en extérieur. Ensuite vint la rapidité de chauffage. Il prend 5 minutes pour arriver à 200 degrés, contre 7 minutes. De plus pour les modèles électriques.
Les crêpières à gaz sont plus mobiles comparées aux modèles électriques. Ces dernières nécessitent bien évidemment une source d’électricité. Il faudra également prendre en compte la précision de la cuisson. Pour le modèle au gaz, vous devez ajuster le chauffage manuellement. Quant à la machine à crêpe électrique, le thermostat s’ajuste de manière autonome pour vous faciliter la tâche.
Vous devez absolument avoir une crêpière Krampouz chez vous
Il convient de vous rappeler que la marque Krampouz est 100 % française. La conception de ses crêpières se déroule en France. Pour dépenser en produits, pourquoi ne pas choisir des ustensiles locaux ? De plus, elles sont très faciles à nettoyer grâce à leur fabrication.
Krampouz clame la qualité irréprochable de ces produits. En effet, ses galettières sont plus qu’adaptées aux professionnels. Ce fabricant possédant un professionnalisme exceptionnel a su mettre en œuvre ses compétences à travers des dispositifs de qualité suprême. C’est ainsi que ces crêpières Krampouz sont faciles à utiliser. Elles sont robustes. La fiabilité de leur chauffage assure une cuisson homogène et précise.
Les avantages des crêpières Krampouz sont nombreux. Elles vous garantissent des crêpes uniformes et rapides, pour une meilleure praticité. Ces performances sont à la hauteur de la technologie actuelle.
Préparation avant usage et utilisation
La plupart des crêpières nécessitent une préparation avant sa première utilisation. Il s’agit du culottage. Il va surtout dépendre du matériau qui constitue la plaque. Concernant l’ustensile équipé d’un revêtement antiadhésif, cette préparation n’est pas indispensable. Il suffit de mettre une goutte d’huile sur la plaque. Essuyez l’huile avec un tissu adapté, juste avant de verser la première louche pâte.
Pour les plaques en fonte, qu’elle soit usinée ou émaillée, le culottage est essentiel. Un tampon d’essuyage entre en jeu avant d’utiliser votre crêpière. C’est la même procédure que précédemment. Ce tissu est également utilisé entre la cuisson de deux crêpes consécutives.
Entretien et nettoyage
Les crêpières Krampouz nécessitent un traitement particulier. Comme les autres ustensiles de cuisine, ces petits gestes réguliers assurent leur entretien. Pour les matériaux surmontés d’antiadhésif, il suffit d’éponger la plaque et le châssis. Les éventuels résidus seront ainsi nettoyés. Quant aux équipements dont les plaques sont en fonte, l’éponge s’applique uniquement sur les châssis. La plaque elle-même est nettoyée par un autre tissu conçu à cet effet.
Une pierre abrasive est indispensable pour les plaques en fonte. Elle enlève les croutes de pâte qui persistent sur la plaque. À propos de la plaque en fonte usinée, vous devez ajouter deux couches d’huile pour le culottage après cette abrasion.
Qu’en est-il du culottage ?
C’est une préparation incontournable avant d’utiliser vos nouveaux ustensiles de cuisine. Les galettières ayant des plaques en fonte n’échappent pas à cette démarche. Le but de ce procédé est de rendre les crêpières Krampouz plus solides. Il permet également d’éviter que votre pâte ne brûle lors de sa cuisson. Les fabricants conseillent de répéter la démarche trois fois de suite.
En termes plus techniques, le culottage vise à remplir les cavités microscopiques de la plaque. Celle-ci devient plus sombre après cet entretien. Plus la plaque noircit, plus votre crêpe ne se collera pas dessus. Pour ce faire, vous devez verser de l’huile sur votre plaque et l’étaler. Puis, vous allumez le chauffage à 150 °. Quand la plaque refroidit, vous enlevez l’huile à l’aide d’une éponge.
Pour l’entretien de votre ustensile de cuisine Krampouz, le culottage est à réaliser de façon régulière. Quand vous le nettoyez, évitez l’usage du savon. L’eau suffit amplement. Quant aux résidus persistants, vous pouvez y frotter du sel. Veillez tout de même à le faire doucement. Si vous hésitez sur la nature d’huile la plus adaptée, les graisses végétales conviennent. Elles devront juste être pures. D’autres techniques de culottages existent, en fonction des instructions du fabricant détaillées sur la notice.
Optez pour des accessoires adaptés à vos usages
Vous avez maintenant une idée sur les crêpières Krampouz. Pour concocter des crêpes plus facilement, vous devez avoir des accessoires conformes. Ces derniers existent en bois ou en inox. L’inox est réputé pour être plus sain. Toutefois, les accessoires en bois de buis sont les plus choisis, car leur solidité est plus intéressante que celle du bois de hêtre.
La spatule à crêpes est essentielle dans votre cuisine. Une bonne spatule est celle qui est adaptée à la taille de votre crêpière Krampouz. À titre d’exemple, une plaque de 35 cm de diamètre a besoin d’une spatule de 20 à 30 cm de long. Une spatule de 35 cm est adaptée à un dispositif de 40 cm. Les spatules plus longues de 35 à 40 cm sont conformes aux modèles de 48 cm de diamètre.
Les râteaux à crêpes répondent au même concept. Il est essentiel de les choisir avec la largeur appropriée. Un râteau de 18 cm de large convient à une crêpière de 35 cm. Quant aux grandes galettières de 48 cm, la largeur de la rozell devra être entre 20 et 22 cm. Vous avez compris, la largeur est proportionnelle au diamètre de la plaque. Entre autres, le râteau rond est plus facile à utiliser que le modèle plat.
L’autre accessoire incontournable pour une crêpe est la louche. Elle peut être en monobloc ou divisée en deux blocs. Krampouz propose une louche monobloc, très robuste, facile à nettoyer. Ainsi, elle convient plus aux professionnels. L’autre type dit « louche soudée » s’adapte à l’utilisation domestique. Quant à la contenance de la louche, elle dépendra de la pâte que vous allez utiliser. À titre d’information, « la pâte froment » est moins épaisse que celle faite avec du blé noir.
Envie de déguster des crêpes de froment ?
On vous propose une recette facile et délicieuse pour une première utilisation de votre crêpière. La cuisson d’une crêpe ne dure qu’une minute. C’est une recette pour dix personnes. Pour cela, vous aurez besoin de 500 g de « farine de froment », trois œufs, et du lait demi-écrémé (1 litre). Pour améliorer le gout, il faut également du beurre fondu (50 g), du sucre (200), et du sel (une pincée).
Dans un premier temps, mettez une pincée de sel, les trois œufs, le beurre, et le sucre dans un bol. Ensuite, mélangez bien l’ensemble. Versez votre farine petit à petit afin d’éviter les grumeaux. Puis, ajoutez la moitié d’un verre de lait. Le but est d’avoir une pâte parfaitement homogène. Une fois que la pâte est suffisamment lisse, vous pouvez verser le reste du lait. Votre pâte est prête pour la cuisson. Allumez votre crêpière Krampouz et préparez-vous à une dégustation inoubliable.
Bref, les crêpes sont des gouters faciles à préparer. Elles sont appréciées aussi bien par les enfants que les plus grands. Débutant ou professionnel, Krampouz propose de larges gammes de machines à crêpe. Elles fonctionnent au gaz ou à l’électricité. Les crêpières Krampouz existent sous diverses dimensions parmi lesquelles vous choisirez selon vos convenances. En tout cas, elles sont toutes qualifiées « pro » et n’attendent que vous.